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玄米Style
玄米を食生活の中心に!それが玄米Style。さぁはじめましょう。
  • 2019年08月14日

    ズッキーニと卵のスープ

    ズッキーニを縦に薄切りにする。 その食感が大好き! 輪切りにするのとは、別物の野菜に。 それをスープにしてみました。 ベジブロスで酷暑...

  • 2019年07月27日

    40年ぶりの母校

    神戸女学院の高岡研究室と私が商品開発を担当させていただいている株式会社ささ営農さんがコロボしてして商品を出すことになりました! 卒業生...

  • 2019年07月14日

    重ね煮で手作りカレー

    やっぱり夏はカレー! カレー粉を使っての手作りは格別です。 重ね煮で作ってみると思いの外、簡単!! <重ね煮材料> トマト・・・200...

  • 2019年07月07日

    新生姜で爽やかにベジブロスの五目スープ

    生姜は大好きな食材のひとつ! 火を通すと、ショウガオールが体をあっためてくれるので冷え性の私には欠かせない。 そしてこの時期、よく食卓...

  • 2019年06月30日

    炒め揚げで油淋鶏

    鶏肉を揚げて、甘酢だれにつける。 嫌いな人はいないだろう!! 炒め揚げで作ってみた。 薬味たっぷりの甘酢だれは万能です! <材料> 鶏...

  • 2019年06月28日

    ヨーグルトゼリーのラズベリーソース

    ストロベリー、ラズベリー、マルベリー(桑の実)、ゴジベリー(クコの実)。 ベリーとつくと何か体に良さそう!! そこで、簡単ヨーグルトゼ...

  • 2019年06月16日

    グレープフルーツのババロア

    グレープフルーツには食欲を減退させる働きがあるらしい! そういえばその昔、グレープフルーツダイエットが流行りましたね。 食の進むババロ...

  • 2019年06月16日

    重ね煮で麻婆茄子

    茄子が手頃な値段で出回ってきました。 蒸し暑い時は、ピリッと辛く麻婆茄子で! これを重ね煮で作る。。。 いいかも、、、。 <重ね煮の材...

  • 2019年05月25日

    鶏胸肉のハーブチーズ

    先月の教室でした鶏胸肉の磯辺揚げの洋風版! ハーブとチーズで全く別物に。。 でも、手軽さと胸肉の柔らかさは変わらない!! <材料> 鶏...

  • 2019年05月25日

    ベジブロスの田舎風野菜スープ

    野菜室に残っている野菜をお好みで使うといいですよ! 分量もこだわらずに。。。 ベジブロスをしっかり煮出していると何を入れても美味しいの...

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