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玄米Style
玄米を食生活の中心に!それが玄米Style。さぁはじめましょう。
  • 2019年06月16日

    グレープフルーツのババロア

    グレープフルーツには食欲を減退させる働きがあるらしい! そういえばその昔、グレープフルーツダイエットが流行りましたね。 食の進むババロ...

  • 2019年06月16日

    重ね煮で麻婆茄子

    茄子が手頃な値段で出回ってきました。 蒸し暑い時は、ピリッと辛く麻婆茄子で! これを重ね煮で作る。。。 いいかも、、、。 <重ね煮の材...

  • 2019年05月25日

    鶏胸肉のハーブチーズ

    先月の教室でした鶏胸肉の磯辺揚げの洋風版! ハーブとチーズで全く別物に。。 でも、手軽さと胸肉の柔らかさは変わらない!! <材料> 鶏...

  • 2019年05月25日

    ベジブロスの田舎風野菜スープ

    野菜室に残っている野菜をお好みで使うといいですよ! 分量もこだわらずに。。。 ベジブロスをしっかり煮出していると何を入れても美味しいの...

  • 2019年05月23日

    重ね煮で作るハヤシライス

    新玉ねぎが出廻る頃は、ハヤシライスを作りたくなる。 とろけるように甘い玉ねぎが大好きで。。 今月の講座では、それを重ね煮でやってみた。...

  • 2019年05月16日

    ムレスナティーでひとやすみ

    久しぶりの仕事のオフ日! 朝から、洗濯機はフル回転。 散らかった部屋も掃除しなくちゃ。。。 週末にある講座の準備もするよー! でも、そ...

  • 2019年05月02日

    野菜ケーキの商品化決定!!

    元号が令和になって二日目! 良い社会にしたい、平和な世の中になってほしいと期待を膨らませるのは私だけでしょうか? そして、私の地道な努...

  • 2019年04月25日

    鶏胸肉の磯部揚げ

    塩麹につけるのもいいのですが、私は甘麹派。 塩加減が思い通りになるから。 そして、ほんのりとした甘さも魅力です。   <材料...

  • 2019年04月25日

    舞茸と干しエビの黒米

    薬膳では、黒米は、老化防止・血を増やす・胃腸を整えると言われています。 黒く炊き上がったごはんを見るだけで「健康によさそーぉ」と思えま...

  • 2019年04月25日

    春の重ね煮から作る卵とじと味噌汁

    水を加えないで作る重ね煮は、冷蔵庫で3〜4日は保存できる。 大量に作って、繰りまわす! これは、強い味方です!!   <春の...

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