薬味玄米ご飯

梅雨もあけました！

暑くなりましたね。

さっぱりしたご飯はいかかでしょうか？

玄米はこんな滋味溢れる素材が合うんですぅ！

＜材料＞４人分

• ちりめんじゃこ・・・５０g
• みょうが・・・・・・２個
• 大葉・・・・・・・・１０枚
• 生姜・・・・・・・・１０g
• 玄米ご飯

＜作り方＞

1. みょうが、大葉は千切りにする。生姜はみじん切りにする。合わせて水にさらしよく水気を切る。
2. ①とじゃこを合わせる。
3. 玄米ご飯の上に②をたっぷり盛り、お好みで梅肉や醤油を加える。