2016-07-19
薬味玄米ご飯
梅雨もあけました!
暑くなりましたね。
さっぱりしたご飯はいかかでしょうか?
玄米はこんな滋味溢れる素材が合うんですぅ!
<材料>4人分
- ちりめんじゃこ・・・50g
- みょうが・・・・・・2個
- 大葉・・・・・・・・10枚
- 生姜・・・・・・・・10g
- 玄米ご飯
<作り方>
- みょうが、大葉は千切りにする。生姜はみじん切りにする。合わせて水にさらしよく水気を切る。
- ①とじゃこを合わせる。
- 玄米ご飯の上に②をたっぷり盛り、お好みで梅肉や醤油を加える。

やっこネギを小口切りにして加えても美味しいですよ!
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