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2016-07-19

薬味玄米ご飯

梅雨もあけました!

暑くなりましたね。

さっぱりしたご飯はいかかでしょうか?

玄米はこんな滋味溢れる素材が合うんですぅ!

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<材料>4人分

  • ちりめんじゃこ・・・50g
  • みょうが・・・・・・2個
  • 大葉・・・・・・・・10枚
  • 生姜・・・・・・・・10g
  • 玄米ご飯

<作り方>

  1. みょうが、大葉は千切りにする。生姜はみじん切りにする。合わせて水にさらしよく水気を切る。
  2. ①とじゃこを合わせる。
  3. 玄米ご飯の上に②をたっぷり盛り、お好みで梅肉や醤油を加える。
やっこネギを小口切りにして加えても美味しいですよ!

やっこネギを小口切りにして加えても美味しいですよ!

 

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