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2016-08-31

グリーンティーで簡単に抹茶ぜんざい

冷たくても暖かくても美味しい抹茶ぜんざい!

グリーンティーを溶いて、あずきを加えます。

それだけでも美味しいのですが、白玉団子を浮かせると完璧!!

8月最終日の投稿は、今月の講座のスイーツをご紹介します!!

カラフルな白玉団子にしてみました!

カラフルな白玉団子にしてみました!

<材料>4人分

  • グリーンティー・・・・600cc
  •       グリーンティーミックスを溶いて作る。メーカーによって甘みや濃さは違の でお好みの量で溶いて作る。甘みがいらない人は抹茶を溶いて作る。
  • あずき・・・・・・小1缶
  • 白玉粉・・・・・・50g

<作り方>

  1. グリーンティーを冷やしておく。(温かいのをいただく時は熱湯で溶く。)
  2. 白玉粉を水で練って、耳たぶくらいの柔らかさにする。一口大に丸めて熱湯で茹でて水に取る。
  3. 器にグリーンティーを入れ、あずきを加え、白玉団子を入れる。
夏は冷たく、冬は暖かく・・。

夏は冷たく・・!

 

冬は温かく!

冬は温かく!

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