2016年9月
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2016年09月27日旨だしがからむ鶏の治部煮
仕事が随分忙しくなってきたので、なかなか行けないのだけど、週に１、２度は実父の介護に大阪に通っています。 母、義姉、兄、私でシフトを組...
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2016年09月25日黒こしょうたっぷりの鶏の甘辛味
大学の秋休みで、次男が一週間ほど帰ってきてました。 帰っている時は、寝る・ゲーム・食べる・・・しかしていない気がする。 あっ、テレビを...
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2016年09月22日こちらがウキウキおもてなしの心
息子たちが小学生の時、学校から帰ってきて家が片付いていると、 「お母さん、今日はお客さんがあったん？」 ばれたか・・・。 私は片付けが...
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2016年09月21日しっとり鶏ひき肉のオーブン焼き
先日、私がアドバイスに入らせていただいているモンマルシェさんのおせちの注文チラシの写真撮りも無事終わりました。 その為か、私の心はもう...
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2016年09月20日タルタルソースこだわりのチキン南蛮
揚げ物にタルタルソースを合わせるって、油プラス油でカロリー的にはどうやねん！？と思いますが、開けてしまったんですね、パンドラの箱を！ ...
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2016年09月17日今年もありがとうオキザリス
久しぶりに庭の手入れをしていたら、オキザリスの花が咲いていました。 現在の家に引っ越してきた時、ご近所の方からいただいたもの。 もう、...
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2016年09月16日秋だ！栗だ！玄米栗ごはん
少し秋めいてきましたね！食べ物が美味いし、暑さに目覚めることもなくよく眠れる季節になりました！ ・・という私は年がら年中よく眠っていま...
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2016年09月14日バジル味噌
たつの市新宮町にあるバジル工場。バジルを使った商品企画の依頼があり、木の芽味噌ならぬ、「バジル味噌」を提案したら商品化することになりま...
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2016年09月09日しっとりあずきの抹茶ケーキ
昨日はコープこうべ協同学苑での「元気キッチン・健康レシピ」の講座でした！ 講座のある三木市は朝の８時まで警報が出ていたので心配しました...
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2016年09月08日またまたかぼちゃのとろ〜りチーズ焼き
今月の講座も始まっています。 「先生、このかぼちゃおいしい！煮汁こんなに少なくていいのですね？」 苦し紛れに？？今月のメニューにした『...
