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2016-10-30

芯からあったまるバジル鍋

地元の会社から商品企画を手伝ってほしいと言っていただき、早速に名刺も作ってもらいました。

いきなり商品企画・販促部 部長!

たった一人の部ですけど・・・笑

お米、野菜を生産する農業の会社ですが、そこで採れるれるもので次々商品を出しておられます。

味噌、バジルペースト、バジルドレッシング、桑の実ジャム・・・etc。

株式会社 ささ営農 バジル工場

近々の任務は来週に行われる西播磨フードセレクションでグランプリを取ること!

只今、プレゼンに向けて準備を行っています。

当日のプレゼンももちろんのこと、バジルペーストを使ったレシピ集も作ってみました。

いろいろ使い道はあるのですが、今回は「バジル鍋」をご紹介します。

バジルペーストは和風だしにもよく合います。バジルには体を温める効果もあり、芯から温まりますよ1

バジルペーストは和風だしにもよく合います。バジルには体を温める効果もあり、芯から温まりますよ!

<材料>

  • 昆布と鰹のだし汁・・・・3カップ
  • みりん、薄口醤油・・・・各50cc
  • バジルペースト・・・・・大さじ3
  • お好みの野菜や肉、魚・・適量

<作り方>

  1. 土鍋に出し汁と他の調味料、バジルペーストを入れて煮立てる。
  2. 食べやすく切った、野菜、つくね、魚介類などお好みのものを入れて煮る。
紅葉おろしの代わりに、大根おろしにバジルペーストをまぜて薬味にしてみました。これもいけますよ!

紅葉おろしの代わりに、大根おろしにバジルペーストをまぜて薬味にしてみました。これもいけますよ!

近々の任務は、このバジルペーストで11月4日の西播磨フードセレクションにてグランプリを取ること。商品企画部長として頑張ります。笑

近々の任務は、このバジルペーストで11月4日の西播磨フードセレクションにてグランプリを取ること。商品企画部長として頑張ります。笑

バジルペーストはMCCさんからも販売されています。みなさん買ってくださいね。

バジルペーストはMCCさんからも販売されています。みなさん買ってくださいね。

 

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コメント2件

  • ゆうこりん より:

    商品企画部長、カッコいいですね‼︎
    またお名刺いただきたいです(^^)

    バジル鍋…どんな味なのか?
    想像してみますが…
    食べてみないとわからない 笑
    ぜひ元気キッチンのメニューに入れてくださいね〜♬

    • t24884 より:

      ホントですね!入れますね。それと、講座も次の次くらいに入れてください。いっぱいおみあげつけますよ。部長の権限で・・・・笑

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