私の玄米事情

「にしむく侍」小学校の時よく口ずさみませんでしたか？

（２・４・６・９・１１）小の月を考える時に。

１１月を侍というのは、侍は刀を腰に２本刺しているから１+１で１１！と小学校の担任の先生から習いました。

最近のことはすぐ忘れるのだけど、昔のことは鮮やかに覚えているわぁ（笑）

１１月は３０日までなので、後二日です。ぎゃーもう１２月になるぅー。

「玄米styleスタイル」も多くの方にのぞいていただいて丸５か月になりました！

今日は、私が普段自宅で炊いている玄米の炊き方を紹介しますね。

私は炊飯用の土鍋で炊いています。もちろん玄米はスーパー玄米を使用していますよ！

＜材料＞

• スーパー玄米・・・・２４０g
• 水・・・・・・・・・４５０〜５００cc

＜炊き方＞

1. スーパー玄米と水を土鍋に入れ１〜２時間つけておきます。
2. 火をつけて、土鍋の穴から蒸気が上がってきたら火を弱めて１５分炊きます。
3. 火を止めて、１５分ほど蒸らします。