ぼたもちかおはぎか？？

春のお彼岸にお供えするのが、ぼたもち（牡丹餅）で、秋のそれはおはぎ（お萩）というのが諸説ある中で最も有力な説！

ぼたもちもおはぎも同じものだけど・・・。

個人的には、年中おはぎと呼んでいます。

今日はいい天気だったので、お墓参りされた方も多いでしょうね。

あんこまで手作りとなると肩に力が入ってしまいます。

そこで、お餅の部分を手作りにして市販の餡で包むだけでも、手作り感満載の「ぼたもち」「おはぎ」ができますよ！

＜材料＞

• もち米・・・・２合
• うるち米・・・１合（もちろん玄米でもOK)
• 砂糖・・・・・大さじ２
• 塩・・・・・・少々
• あずき餡・・・適量

＜作り方＞

1. もち米とうるち米は合わせて洗い、水にしばらくつけておく。
2. 炊飯器の３合の目盛りより少し下で水加減する。スイッチを入れて炊く。
3. 炊き上がればすり鉢などに入れ、砂糖と塩を加えてはんごろしにする。（米を半分つぶす）
4. お好みの大きさに丸め、あずき餡でくるむ。