ほんのり甘いいちごドレッシングのサラダ

高知のお土産に文旦をいただいて、美味しくぺろっと食べてしまい今日またスーパーで買ってきました。

息子は高知に住んでいる。

旬の時期に遊びに行ったことがなかったのか、高速バスと電車を乗り継ぎ帰るので荷物を避けたのか、お土産に買ってきたことがなかった。

今日は文旦、バナナ、いちごなどを使ったフルーツサラダをいちごドレッシングでいただきます！

＜材料＞４人分

• いちご・・・・１００g
• レモン汁・・・小さじ１
• 砂糖・・・・・８g
• 塩・・・・・・小さじ1／6
• サラダ油・・・大さじ３
• お好みの野菜やフルーツ

＜作り方＞

1. いちごは洗ってヘタを取り、レモン汁と合わせてミキサーにかけます。
2. ボウルに移し、砂糖、塩、サラダ油を加えて混ぜて出来上がり！
3. お好みの野菜やフルーツにかけて食べてくださいね。