toggle
2017-04-01

ほんのり甘いいちごドレッシングのサラダ

高知のお土産に文旦をいただいて、美味しくぺろっと食べてしまい今日またスーパーで買ってきました。

息子は高知に住んでいる。

旬の時期に遊びに行ったことがなかったのか、高速バスと電車を乗り継ぎ帰るので荷物を避けたのか、お土産に買ってきたことがなかった。

今日は文旦、バナナ、いちごなどを使ったフルーツサラダをいちごドレッシングでいただきます!

いちごは小粒の方が色がきれいに出ますよ!

いちごは小粒の方が色がきれいに出ますよ!

<材料>4人分

  • いちご・・・・100g
  • レモン汁・・・小さじ1
  • 砂糖・・・・・8g
  • 塩・・・・・・小さじ1/6
  • サラダ油・・・大さじ3
  • お好みの野菜やフルーツ

<作り方>

  1. いちごは洗ってヘタを取り、レモン汁と合わせてミキサーにかけます。
  2. ボウルに移し、砂糖、塩、サラダ油を加えて混ぜて出来上がり!
  3. お好みの野菜やフルーツにかけて食べてくださいね。
フルーツや野菜はお好みのものを彩りよく・・。

フルーツや野菜はお好みのものを彩りよく・・。

使うオイルはオリーブ油や太白ごま油もいいですよ!

使うオイルはオリーブ油や太白ごま油もいいですよ!

タグ: ,
関連記事

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です