toggle
2017年7月
  • 2017年07月29日

    1:1:8で夏の煮浸し

    若いお母さんに料理の基本を知ってもらいたい! そんな活動もしています。。 麺つゆは1:1:4 煮物は1:1:8 寄せ鍋は1:1:12 ...

  • 2017年07月28日

    そうめんつゆ

    昨日のテレビのニュースで、森友学園の籠池前理事長がそうめんを食べているのが映っていました。 麺つゆがコーヒーカップに入っていて・・・。...

  • 2017年07月27日

    玉ねぎたっぷり手作りハヤシライス

    朝、ご近所から聞こえてくるリコーダーの音色・・・。 夏休みだなぁー! 息子たちも小学生の時は、夏休みになるとラジオ体操、音楽の宿題と朝...

  • 2017年07月23日

    塩サバのオリーブオイル煮

    暑くなると、台所の立つ時間を短くしたい。 火を使うのは少なく・・・、でもそこそこしっかりと食べたい! 手軽な材料で、食卓を華やかに!!...

  • 2017年07月22日

    揚げナスのバルサミコ酢かけ

    ナスをいただいたので、作ってみました。 揚げナスをイタリア風に・・・!? レシピにもならないレシピです。笑 ナス適量を適当(テキトー)...

  • 2017年07月20日

    トマトやナスを使って夏の肉じゃが

    夏野菜を使って肉じゃがを作ってみました! 出し汁を使わなくても、トマトの旨味でさっぱりといただけます! 写真の鉢は、お友達にいただいた...

  • 2017年07月15日

    暑い日にはアガーでフルーツあんみつ

    暑い、今日は暑かった。各地で今年の最高気温。。 クーラーを昼間はつけないことが多いけど、今日はつけた。 私のためじゃないんだよぉ・・。...

  • 2017年07月13日

    玄米炊き込みチャーハン

    今月の料理講座のご飯ものはこれ! 玄米炊き込みチャーハン。 チャーハンは炒飯だから、炊き込んだらアカンやん! でも、このパラパラ感は、...

  • 2017年07月08日

    あさりとトマトのドリア

    私の周りで玄米に興味を持ってくださる方が増えて喜んでいます。 玄米のいいところは、食物繊維やビタミンB1、ビタミンEなど白米に比べて多...

  • 2017年07月06日

    豚ロース肉のしゃぶしゃぶ梅肉和え

    この蒸し暑い時期に食べたくなるのは、辛いものと酸っぱいもの。。。 暑い国で、カレーやチリソース、そして酸味の効かせたサラダや飲み物がよ...

1 2