2017年9月
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2017年09月29日祝還暦、しめじ入り炊き込み玄米ご飯
６０回目の誕生日！ それを人は還暦と呼ぶ・・笑 そんな日にこれからやりたいことを考えてみた！ １、笑のとれる料理講座の腕を磨く（磨くの...
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2017年09月28日本日は玄米で親子どんぶり
先日地元の若いお母さん対象に「ニッシーおばさんの料理塾」と題して料理講座をさせていただきました！ 今回は、かつお節を上手に使って・・・...
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2017年09月16日玄米入りエビ風味の人参スープ
色が濃く、カロテンの多さで区別されているのが、緑黄色野菜。 カロテンの元になったcarrot（キャロット・人参）ですから、カロテンの多...
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2017年09月07日ささfarmingのバジルペースト
地元でバジルの生産で有名なささ営農。 そこで、商品企画や販促のお手伝いをしています。 只今、そのバジルペーストを使ったレシピを製作中で...
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2017年09月06日私流こだわりの鶏の唐揚げ
自宅であまり料理をしないらしい。 若い子育て中のお母さんの現状。 個人差はあるのでしょうが、手軽でそれなりに美味しいものがお店に並んで...
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2017年09月05日ちょっと一息抹茶ゼリー
９月になって、３０度を下回り少し過ごしやすくなりましたね。 わたくしとしたことが、８月の講座のレシピを全然アップしてなくて・・・。 何...
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2017年09月03日残暑に辛さがたまらないエビ天のチリソース
夏の疲れが出てくる頃ですね。。。 食欲がなかったり、ご飯の支度が面倒だったり・・・。 あっ、私のことやった！！ でも、意外にガツンと辛...
