2018年10月
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2018年10月30日塩焼きに飽きたら秋刀魚のサラダ
秋刀魚は塩焼きが一番！ 大根おろしとすだちを添えて。。 でも、それに少し飽きたら秋刀魚のサラダはいかがでしょう！？ ＜材料＞ さんま・...
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2018年10月29日ハロウィンにちなんでかぼちゃまんじゅう
１０月になると、どのお店もハロウィン一色になりますね。 おなじみのジャック・オー・ランタンをいたるところで見かけます。 薬膳的には、か...
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2018年10月25日看板を作っていただきました！
現在自宅教室は特別講座のみ。 有り難いことに出かけて行ってさせていただくお仕事が多くて、、、。 自宅にいないもので。 でも、自宅教室を...
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2018年10月24日ふ芳さんの生湯葉であんかけどんぶり
国産大豆を使用した神戸ふ芳さんの生湯葉は、あっさりと上品なお味です。 そして１枚が大きい！！ 受講生のみなさん、生湯葉山盛りのあんかけ...
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2018年10月24日神戸ふ芳さんの生麩で田楽
神戸ふ芳さんが協賛してくださった「知ってみたい生麩の世界」での一品 生麩の田楽です！ 白玉味噌は奥村彪生先生に教えていただいたもの。 ...
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2018年10月24日神戸ふ芳さんの講座「知ってみたい生麩の世界」
今日の講座は神戸ふ芳さんが協賛してくださった「知ってみたい生麩の世界」。 ふ芳さんの生麩と生湯葉を使って、料理講師を担当させていただき...
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2018年10月22日お近くの方は来てくださいね！
今月はずっとやりたかったこと、やらなければいけないことが少しずつ形になった日々でした！ そして、１０月の締めくくりはこれ！...
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2018年10月09日ハンバーグversion２
若いお母さんのための料理講座の今月のメインはハンバーグ。 定期講座のハンバーグは好評だったけど、ちょっと手間がかかる。 お母さんたちに...
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2018年10月07日高級感満載！カラメルナッツタルト
お菓子を作る原動力の一つは、「買ったら高そう！」だったりする。笑 このタルトは是非作って欲しい。 お好みのナッツをたっぷり使って。。。...
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2018年10月06日いいこといっぱい玄米を食卓に！
コープカルチャー姫路田寺の特別講座を自宅でさせていただきました！ かどまさやさんに協賛していただいた「いいこといっぱい玄米を食卓に！」...
