ねりごまゼリーと抹茶でひとやすみ

緊急事態宣言で、自宅にいることが増えた。

そんな休暇も楽しんでいます。

久々に抹茶をたて、ねりごまゼリーをいただきまーす。

家にいるのもいいもんやなぁ〜。。

甘さ控えめなので、お好みで黒蜜などをかけて。。。

＜材料＞

• 豆乳・・・４００cc
• 練りごま・・・大さじ２
• てん菜糖・・・大さじ４
• 水・・・５０cc
• 粉ゼラチン・・・５g

＜作り方＞

1. 水に粉ゼラチンを入れてふやかしておく。
2. 鍋に豆乳とてん菜糖を入れて火にかけてん菜糖が溶けたら、練りごまと①のゼラチンを加える。冷蔵庫で冷やし固める。
3. 器に盛って、お好みで黒蜜、ゆであずき、きな粉などを添える。