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2020-11-09

やまと薬膳オオニシ恭子先生の食事会

奈良長谷寺の参道にある古民家。

オオニシ恭子先生の「体をととのえるお食事の会」に行ってきました。

今月のテーマは『咳が止まらない』

玄米と橘のお茶・黒豆、蓮根、寒天、橘

バターナッツボート・里芋、柿、こんにゃく他

葛玉・大豆グルテン、梨、味噌、玉ねぎ、葛

蓮根、人参、菊芋、ピーマン、三つ葉あげもの。大根と赤カブのサラダ。小松菜お果たし。金ごぼう煮物、いんげん、白ごま。

海苔と豆腐の汁物、柚子味噌ご飯にエリンギ、大葉

さつまいもの生春巻き焼きと和紅茶

 

古民家はとても風情があり、裏庭の景色ものどか。

 

この他、蓮根のすりながしがありましたが、写真を取り忘れていました!笑

やまと薬膳のホームページはこちらです

https://yamatoyakuzen.com/

 

 

 

 

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