ベジブロス
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2020年04月08日
スペアリブのプルーン煮込み
スペアリブを焼いてから煮込むので、思いの外脂っこくなくて。。。 プルーンの自然な甘みが嬉しくて!! ボリューミーで、おもてなし感満載!...
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2020年04月08日
糖尿病の方に是非!菊芋のスープ
菊芋!! 芋なのにカロリーが低い! なんと、ジャガイモのの半分以下! デンプンを余り含まないの。。。 天然のインシュリンと言われる「イ...
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2020年03月31日
今こそベジブロス!!
新型コロナウイルスの感染者が全世界で急増し、お亡くなりになられた方も多数。 心より、お見舞いとお悔やみを申し上げます。 私にできること...
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2020年03月18日
鶏手羽と白菜の薬膳スープ
地元公民館の料理講座での、生徒さんからの温かいひとこと。。。 「先生、ベジブロスの効果を私の体で証明してあげますね!」 持病のある彼女...
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2019年08月14日
ズッキーニと卵のスープ
ズッキーニを縦に薄切りにする。 その食感が大好き! 輪切りにするのとは、別物の野菜に。 それをスープにしてみました。 ベジブロスで酷暑...
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2019年07月07日
新生姜で爽やかにベジブロスの五目スープ
生姜は大好きな食材のひとつ! 火を通すと、ショウガオールが体をあっためてくれるので冷え性の私には欠かせない。 そしてこの時期、よく食卓...
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2019年05月25日
ベジブロスの田舎風野菜スープ
野菜室に残っている野菜をお好みで使うといいですよ! 分量もこだわらずに。。。 ベジブロスをしっかり煮出していると何を入れても美味しいの...
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2019年04月25日
卵焼きのベジブロススープ
溶き卵を加えるスープはよくあると思う。 このスープは卵とじではなくて卵焼き。 似て非なるものなのだ! おためしあれ! <材料> 卵・・...
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2019年03月12日
もちろん玄米!あさりのスープライス
久しぶりのアップです。なんと一ヶ月ぶり。。。 新たな仕事もいただき、引っ張りだこのわたくし!笑・笑 このMENUは2月の講座のものだっ...
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2019年01月24日
ベジブロスで簡単味噌汁
私の住む地元の農業法人株式会社ささ営農。 ベジブロスを使っての商品を開発させていただいている。 お惣菜のメニュー提案をさせていただいて...