ベジブロス
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2021年01月24日友人の朝のルーティン「愛のスープ」
友人が癌になられた旦那さまのために、五年半作りつづけているスープです。 抗酸化作用たっぷりで、免疫力がアップすると私は信じています。 ...
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2020年04月08日スペアリブのプルーン煮込み
スペアリブを焼いてから煮込むので、思いの外脂っこくなくて。。。 プルーンの自然な甘みが嬉しくて！！ ボリューミーで、おもてなし感満載！...
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2020年04月08日糖尿病の方に是非！菊芋のスープ
菊芋！！ 芋なのにカロリーが低い！ なんと、ジャガイモのの半分以下！ デンプンを余り含まないの。。。 天然のインシュリンと言われる「イ...
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2020年03月31日今こそベジブロス！！
新型コロナウイルスの感染者が全世界で急増し、お亡くなりになられた方も多数。 心より、お見舞いとお悔やみを申し上げます。 私にできること...
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2020年03月18日鶏手羽と白菜の薬膳スープ
地元公民館の料理講座での、生徒さんからの温かいひとこと。。。 「先生、ベジブロスの効果を私の体で証明してあげますね！」 持病のある彼女...
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2019年08月14日ズッキーニと卵のスープ
ズッキーニを縦に薄切りにする。 その食感が大好き！ 輪切りにするのとは、別物の野菜に。 それをスープにしてみました。 ベジブロスで酷暑...
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2019年07月07日新生姜で爽やかにベジブロスの五目スープ
生姜は大好きな食材のひとつ！ 火を通すと、ショウガオールが体をあっためてくれるので冷え性の私には欠かせない。 そしてこの時期、よく食卓...
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2019年05月25日ベジブロスの田舎風野菜スープ
野菜室に残っている野菜をお好みで使うといいですよ！ 分量もこだわらずに。。。 ベジブロスをしっかり煮出していると何を入れても美味しいの...
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2019年04月25日卵焼きのベジブロススープ
溶き卵を加えるスープはよくあると思う。 このスープは卵とじではなくて卵焼き。 似て非なるものなのだ！ おためしあれ！ ＜材料＞ 卵・・...
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2019年03月12日もちろん玄米！あさりのスープライス
久しぶりのアップです。なんと一ヶ月ぶり。。。 新たな仕事もいただき、引っ張りだこのわたくし！笑・笑 このＭＥＮＵは２月の講座のものだっ...
