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未分類
  • 2019年06月16日

    グレープフルーツのババロア

    グレープフルーツには食欲を減退させる働きがあるらしい! そういえばその昔、グレープフルーツダイエットが流行りましたね。 食の進むババロ...

  • 2018年08月14日

    お盆の一品に茄子と胡瓜の常備菜

    お盆のど真ん中。 お墓には、涼しいうちにと朝早くから大勢の方がお参りに来られてました。 今日は、茄子と胡瓜を切って漬けるだけの常備菜で...

  • 2018年04月15日

    あま〜い新玉ねぎと蒸し鶏のサラダ

    新玉ねぎに春キャベツ、この季節の野菜は好きだなぁ。 生でもいいけど、さっと火を通すとたくさん食べれて野菜の甘さが際立ちます! <材料>...

  • 2017年09月16日

    玄米入りエビ風味の人参スープ

    色が濃く、カロテンの多さで区別されているのが、緑黄色野菜。 カロテンの元になったcarrot(キャロット・人参)ですから、カロテンの多...

  • 2017年07月08日

    あさりとトマトのドリア

    私の周りで玄米に興味を持ってくださる方が増えて喜んでいます。 玄米のいいところは、食物繊維やビタミンB1、ビタミンEなど白米に比べて多...

  • 2017年02月27日

    春わくわくの菜の花おこわ

    亡き義母は、お赤飯を作るのがとても上手でした。 息子たちの入学などのお祝い事にいつも届けてくれて・・・。 あまりに、あまりにふっくらし...

  • 2017年01月15日

    かぼちゃの白味噌仕立て

    お雑煮が白味噌仕立てで育ったせいか、いろんなレシピに白味噌を加えるのが大好き! ホワイトシチューに加えると、ご飯との相性がグーンと良く...