玄米
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2020年04月08日
糖尿病の方に是非!菊芋のスープ
菊芋!! 芋なのにカロリーが低い! なんと、ジャガイモのの半分以下! デンプンを余り含まないの。。。 天然のインシュリンと言われる「イ...
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2019年11月28日
鶏モモ肉の煮込みバターライス添え
今日はハリマホームガスさんの料理講座。 来月に結婚を控えた若い、若い女性が参加してくださいました! 玉ねぎのみじん切り、鶏肉の炒め方、...
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2019年07月14日
重ね煮で手作りカレー
やっぱり夏はカレー! カレー粉を使っての手作りは格別です。 重ね煮で作ってみると思いの外、簡単!! <重ね煮材料> トマト・・・200...
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2019年05月23日
重ね煮で作るハヤシライス
新玉ねぎが出廻る頃は、ハヤシライスを作りたくなる。 とろけるように甘い玉ねぎが大好きで。。 今月の講座では、それを重ね煮でやってみた。...
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2019年04月25日
舞茸と干しエビの黒米
薬膳では、黒米は、老化防止・血を増やす・胃腸を整えると言われています。 黒く炊き上がったごはんを見るだけで「健康によさそーぉ」と思えま...
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2019年03月12日
もちろん玄米!あさりのスープライス
久しぶりのアップです。なんと一ヶ月ぶり。。。 新たな仕事もいただき、引っ張りだこのわたくし!笑・笑 このMENUは2月の講座のものだっ...
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2018年11月30日
玄米で中華風炊き込みごはん
干しエビのダシが効いた炊き込みごはんは大好き! もちろん玄米で作ります! <材料> スーパー玄米・・3合分(360g) 干しエビ・・・...
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2018年07月26日
見た目パエリア風ごはん
普通に炊いた玄米ごはんも大好きだけど、 洋風ごはんは玄米がよく合うと、特に思います。 サフランを加え、魚介類を添えたごはんは食欲をそそ...
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2018年07月22日
トウモロコシごはんバージョン2
トウモロコシごはんの2回目。 レシピの分量もほぼ同じ! 何が違うのか?? トウモロコシの実をこそげ、残った芯も一緒に炊きます。 甘みも...
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2018年06月02日
歯ごたえザクザク玄米フレーククッキー
先日のコープこうべの講座『いいこといっぱい、玄米を食卓に!』。 皆さん、想像以上に健康への意識が高い。 玄米を常食しておられる方も多い...