玄米
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2019年05月23日重ね煮で作るハヤシライス
新玉ねぎが出廻る頃は、ハヤシライスを作りたくなる。 とろけるように甘い玉ねぎが大好きで。。 今月の講座では、それを重ね煮でやってみた。...
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2019年04月25日舞茸と干しエビの黒米
薬膳では、黒米は、老化防止・血を増やす・胃腸を整えると言われています。 黒く炊き上がったごはんを見るだけで「健康によさそーぉ」と思えま...
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2019年03月12日もちろん玄米！あさりのスープライス
久しぶりのアップです。なんと一ヶ月ぶり。。。 新たな仕事もいただき、引っ張りだこのわたくし！笑・笑 このＭＥＮＵは２月の講座のものだっ...
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2018年11月30日玄米で中華風炊き込みごはん
干しエビのダシが効いた炊き込みごはんは大好き！ もちろん玄米で作ります！ ＜材料＞ スーパー玄米・・３合分（３６０g） 干しエビ・・・...
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2018年07月26日見た目パエリア風ごはん
普通に炊いた玄米ごはんも大好きだけど、 洋風ごはんは玄米がよく合うと、特に思います。 サフランを加え、魚介類を添えたごはんは食欲をそそ...
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2018年07月22日トウモロコシごはんバージョン２
トウモロコシごはんの２回目。 レシピの分量もほぼ同じ！ 何が違うのか？？ トウモロコシの実をこそげ、残った芯も一緒に炊きます。 甘みも...
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2018年06月02日歯ごたえザクザク玄米フレーククッキー
先日のコープこうべの講座『いいこといっぱい、玄米を食卓に！』。 皆さん、想像以上に健康への意識が高い。 玄米を常食しておられる方も多い...
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2018年05月17日ベジブロスで炊く玄米ドリア
私の周りで少しずつ広がっていく玄米愛好者。 自分がいいと思って、正直に伝えていけば賛同してくださる方が増えていくことを実感しています！...
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2018年05月06日うすいえんどうの玄米豆ごはん
たけのこごはんやアサリごはん、旬の時期に一度は作ってみたいごはんは数々ある。 豆ごはんもその一つ。 みずみずしいうすいえんどうを買って...
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2018年04月04日満開の桜に玄米鯛茶漬け
自宅の前の小さな公園の桜も満開です！ 車で移動していると咲き誇る桜並木に圧倒され、 「今年もありがとう。。」とつぶやいてしまいます。 ...
