玄米
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2020年04月08日糖尿病の方に是非！菊芋のスープ
菊芋！！ 芋なのにカロリーが低い！ なんと、ジャガイモのの半分以下！ デンプンを余り含まないの。。。 天然のインシュリンと言われる「イ...
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2019年11月28日鶏モモ肉の煮込みバターライス添え
今日はハリマホームガスさんの料理講座。 来月に結婚を控えた若い、若い女性が参加してくださいました！ 玉ねぎのみじん切り、鶏肉の炒め方、...
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2019年07月14日重ね煮で手作りカレー
やっぱり夏はカレー！ カレー粉を使っての手作りは格別です。 重ね煮で作ってみると思いの外、簡単！！ ＜重ね煮材料＞ トマト・・・２００...
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2019年05月23日重ね煮で作るハヤシライス
新玉ねぎが出廻る頃は、ハヤシライスを作りたくなる。 とろけるように甘い玉ねぎが大好きで。。 今月の講座では、それを重ね煮でやってみた。...
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2019年04月25日舞茸と干しエビの黒米
薬膳では、黒米は、老化防止・血を増やす・胃腸を整えると言われています。 黒く炊き上がったごはんを見るだけで「健康によさそーぉ」と思えま...
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2019年03月12日もちろん玄米！あさりのスープライス
久しぶりのアップです。なんと一ヶ月ぶり。。。 新たな仕事もいただき、引っ張りだこのわたくし！笑・笑 このＭＥＮＵは２月の講座のものだっ...
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2018年11月30日玄米で中華風炊き込みごはん
干しエビのダシが効いた炊き込みごはんは大好き！ もちろん玄米で作ります！ ＜材料＞ スーパー玄米・・３合分（３６０g） 干しエビ・・・...
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2018年07月26日見た目パエリア風ごはん
普通に炊いた玄米ごはんも大好きだけど、 洋風ごはんは玄米がよく合うと、特に思います。 サフランを加え、魚介類を添えたごはんは食欲をそそ...
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2018年07月22日トウモロコシごはんバージョン２
トウモロコシごはんの２回目。 レシピの分量もほぼ同じ！ 何が違うのか？？ トウモロコシの実をこそげ、残った芯も一緒に炊きます。 甘みも...
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2018年06月02日歯ごたえザクザク玄米フレーククッキー
先日のコープこうべの講座『いいこといっぱい、玄米を食卓に！』。 皆さん、想像以上に健康への意識が高い。 玄米を常食しておられる方も多い...
