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玄米
  • 2016年07月20日

    夏野菜の玄米ドリア

    先月のコープこうべ、協同学苑の講座が始まる前に事務局の方が二人のぞきに来てくれました。 「先生、綺麗ですね〜」(え、今日きれい・・。昨...

  • 2016年07月20日

    ひじきの玄米ごはん

    梅雨も明けて暑くなってきましたね。☀️ でも私の心も体もパワフル全開です!💪 これって気圧が関係してるとか・・・。 ど...

  • 2016年07月19日

    薬味玄米ご飯

    梅雨もあけました! 暑くなりましたね。 さっぱりしたご飯はいかかでしょうか? 玄米はこんな滋味溢れる素材が合うんですぅ! <材料>4人...

  • 2016年07月18日

    玄米雑炊

    こんな風な夫婦になりたいなとおもうほど、仲のよいご夫妻がいる。 私の場合現世ではちょっと無理そうなので生まれ変わったらだけど・・・・・...

  • 2016年07月14日

    玄米黒ご飯

    コープこうべ協同学苑の定期講座を担当させていただいて今年で21年目。 始めた頃は、私も若かった! 受講生の皆さんが私より年上のベテラン...

  • 2016年07月12日

    あなごの玄米ご飯

    私の住む播磨地方は穴子が有名。 お嫁に来た初めてのお正月。 食べ慣れた白味噌のお雑煮を食べれないのは寂しかったけど、穴子と蛤がたっぷり...

  • 2016年07月11日

    おこげの海鮮あんかけ

    玄米でおこげを試作したときに、白米で作るより断然おいしい!と思った。 そこから、私の玄米料理がいろんな方向に展開している。 香ばしさと...

  • 2016年07月02日

    バレンシア風ドリア

    大学を卒業して、淀屋橋にある銀行に勤めていた。 随分昔になったなぁ〜。 銀行の向かいにイタリア料理店があって、送別会や女子会(その頃ジ...

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