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  • 2016年08月04日

    豚しゃぶの焼きなす添え

    ビタミンB1豊富な豚肉は、疲労回復、夏バテ防止にこの時期やはり食べたい食材ですよね。今日は焼きなすと合わせてみました。 タレは豚バラと...

  • 2016年07月25日

    ししゃもと茗荷のエスカベッシュ

    一眼レフのカメラで料理を撮るようになって、練習がてらいろんなコンテストに応募しています。 小さなものからちょっと気合の入るものまで・・...

  • 2016年07月24日

    豚バラと野菜のレンジ蒸し

    夏になると台所に立つのも暑い!ましてや鍋を火にかけるとなおさらです。 そして、夕飯作るのも面倒くさい・・・。ある、ある、そんな時! 電...

  • 2016年07月20日

    豚ロースのパプリカソテー

    我が道をいく長男。それに振り回される私・・。 ボクまでお母さんを困らせることはできないとワガママが言えなかった次男。 子育て中の我が家...

  • 2016年07月13日

    あなごのとろろ蕎麦

    昨日があなごの玄米ごはんなら今日のお昼はあなごのとろろ蕎麦はいかがでしょう? 玄米と同じように蕎麦も血糖値の上昇が緩やかな食材です。(...

  • 2016年07月11日

    鰹の韓国風漬け

    先日家族全員高知に集合した。 次男は高知でお医者さんになるべく勉強している・・・はず。 下宿に行くと、漫画とゲームしかないけど。 家族...

  • 2016年07月08日

    豚しゃぶしゃぶ肉との梅ソース

    蒸し暑くて食欲減退気味のこの季節。 梅の酸味と香りが少しおも〜くなったお箸を軽やかにしてくれますよ! 東南アジアなど蒸し暑い国の料理は...

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