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2017年07月22日揚げナスのバルサミコ酢かけ
ナスをいただいたので、作ってみました。 揚げナスをイタリア風に・・・！？ レシピにもならないレシピです。笑 ナス適量を適当（テキトー）...
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2017年07月01日暑くなるとより美味しくなります！キュウリとナスの味噌和え
雨が少ない梅雨だと思っていたら、シトシトではなしに、ザアザア、ゴロゴロの大雨が続いたり・・・・。 そんな６月も終わり、７月になりました...
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2017年05月15日スープの素不使用しかも簡単！小松菜と豆腐のスープ
地元の子育て広場通信に、毎月コラムと簡単なレシピを書かせてもらってます。 たまにはお出しもとってほしいなぁー・・ 野菜もしっかり摂って...
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2017年05月12日お味がしっかり春雨に染み込む中華サラダ
連休が明け、今月の料理講座も始まっています！ 昨日はコープこうべ『元気キッチン！健康レシピ♪』の教室でした！ 目からウロコ、のレシピと...
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2017年04月26日お弁当にふっくら優しい甘みの金時豆
今は息子たちにお弁当を入れることは無くなったけど、 長男が中学に入学してから次男が高校を卒業するまでの１０年間は、お弁当を毎日入れてい...
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2017年04月12日ホタルイカと春キャベツの白味噌ドレッシング和え
先日電車の中で、女子大生二人が喋っているのが自然と耳に入ってきた。 最初は大学の授業に彼氏の話。。。 そして話題は将来のことに及び、 ...
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2017年04月01日ほんのり甘いいちごドレッシングのサラダ
高知のお土産に文旦をいただいて、美味しくぺろっと食べてしまい今日またスーパーで買ってきました。 息子は高知に住んでいる。 旬の時期に遊...
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2017年03月12日シーフードのスープ本日はジェノベーゼ
次男が昨日、下宿先に帰って行きました。 戻ってきてた間、久しぶりに家族のためにご飯の用意をすると、なんだか楽しくて！嬉しくて・・・！ ...
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2017年02月19日簡単！便利！無添加！味噌玉のもと
地元の子育て広場が発行する通信に「ニーシーおばさんの料理塾」として毎月コラムを書かせてもらってます。 子育て経験者として、料理の仕事に...
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2017年02月08日煎り玄米と白菜のスープ煮
ガンの転移が見つかった友人が、知り合いから辰巳芳子さんの玄米スープを勧められたと聞いた。 それで、私もそのスープにとても興味を持った！...
