toggle
玄米Style
玄米を食生活の中心に!それが玄米Style。さぁはじめましょう。
  • 2020年04月02日

    配合が絶妙なチョコケーキ

    チョコケーキは講座で人気のアイテム。 配合で、口当たりや、食べた時のホロホロ感などそれぞれ違う。 最近のお気に入りがこの配合です。 お...

  • 2020年04月02日

    ブロッコリーと海の幸のあんかけ

    一月の講座の一品でしたが、アップに時間がかかりました。 かかりすぎです。笑 <材料> ブロッコリー・・1株 ロースハム・・3枚 エビ・...

  • 2020年04月02日

    いちごドレッシングのサラダ

    カラダにいいけど、ちょっと食べにくい食材は多い。 例外の最たるものは、ベリー類 ベリー類はガンの予防に役立ち、免疫系の機能を高め、肝臓...

  • 2020年03月31日

    今こそベジブロス!!

    新型コロナウイルスの感染者が全世界で急増し、お亡くなりになられた方も多数。 心より、お見舞いとお悔やみを申し上げます。 私にできること...

  • 2020年03月18日

    重ね煮麻婆豆腐

    時々、無性に麻婆豆腐を食べたくなりませんか!? 今回は、それを重ね煮でやってみました! <材料> しめじ・・・1パック 豆腐・・・1丁...

  • 2020年03月18日

    鶏手羽と白菜の薬膳スープ

    地元公民館の料理講座での、生徒さんからの温かいひとこと。。。 「先生、ベジブロスの効果を私の体で証明してあげますね!」 持病のある彼女...

  • 2020年01月06日

    ふっくらつくねのお雑煮

    今日は新年の餅つき大会でした。 臼と杵で作るできたてのお餅は格別っですね。 大根おろし、きな粉、あんこ。 食べ過ぎました。。。 <材料...

  • 2020年01月01日

    明けましておめでとうございます2020

    明けましておめでとうございます。 健康マスター、薬膳セラピストに続き、昨年は栄養環境コーディネーターの資格も取得いたしました。 今まで...

  • 2019年12月31日

    おせちにぴったり鶏の八幡巻

    仕事納めは今年もやはり、モンマルシェ西武庫本店のおせち作り!! 無事にお重詰めが済み、感謝のうちに今年も終わることができます!! 今年...

  • 2019年12月25日

    鮭のあけぼの煮

    おせちの一品に鮭のあけぼの煮はどうでしょう。 鮭の切り身を揚げて、出し汁に漬けるだけ! お重の彩りもよくなりますよ。 <材料> 生鮭・...

1 2 3 4 5 6 32