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玄米Style
玄米を食生活の中心に!それが玄米Style。さぁはじめましょう。
  • 2016年07月19日

    玄米ブランクッキー

    玄米Styleスタイルは玄米だけにとどまりません。 私は全粒粉も大好き! コンビニやスーパーで品数が多く幅をきかせてきた玄米ブランクッ...

  • 2016年07月19日

    キャロットラペ

    私の住むたつの市揖保川町。 そこの子育て広場で毎月発行している新聞に「ニッシーおばさんの料理塾」と題して、コラムと簡単な料理を紹介して...

  • 2016年07月19日

    薬味玄米ご飯

    梅雨もあけました! 暑くなりましたね。 さっぱりしたご飯はいかかでしょうか? 玄米はこんな滋味溢れる素材が合うんですぅ! <材料>4人...

  • 2016年07月18日

    玄米雑炊

    こんな風な夫婦になりたいなとおもうほど、仲のよいご夫妻がいる。 私の場合現世ではちょっと無理そうなので生まれ変わったらだけど・・・・・...

  • 2016年07月16日

    ししとうの揚げ浸し

    朝、ミーン、みぃ〜ん、ジーィ〜ジーィ。せみの大合唱。 夏ですね! 夏野菜も旬!! 採れたてのししとうをいただきました。   ...

  • 2016年07月15日

    抹茶のシフォンケーキ

    毎月の講座のメニューを考えるのは、楽しくもあり苦しくもあり・・・。 今月何とか間に合った!これはいける!と思った瞬間・・・来月は何しよ...

  • 2016年07月14日

    玄米黒ご飯

    コープこうべ協同学苑の定期講座を担当させていただいて今年で21年目。 始めた頃は、私も若かった! 受講生の皆さんが私より年上のベテラン...

  • 2016年07月13日

    あなごのとろろ蕎麦

    昨日があなごの玄米ごはんなら今日のお昼はあなごのとろろ蕎麦はいかがでしょう? 玄米と同じように蕎麦も血糖値の上昇が緩やかな食材です。(...

  • 2016年07月12日

    あなごの玄米ご飯

    私の住む播磨地方は穴子が有名。 お嫁に来た初めてのお正月。 食べ慣れた白味噌のお雑煮を食べれないのは寂しかったけど、穴子と蛤がたっぷり...

  • 2016年07月11日

    おこげの海鮮あんかけ

    玄米でおこげを試作したときに、白米で作るより断然おいしい!と思った。 そこから、私の玄米料理がいろんな方向に展開している。 香ばしさと...

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