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玄米Style
玄米を食生活の中心に!それが玄米Style。さぁはじめましょう。
  • 2019年04月25日

    重ね煮で回鍋肉風

    野菜を炒めるのは、案外難しい。 野菜から水が出てべちゃべちゃになったり・・・。 そのせいで、肉に味がのらなかったり。。 重ね煮野菜に、...

  • 2019年04月25日

    卵焼きのベジブロススープ

    溶き卵を加えるスープはよくあると思う。 このスープは卵とじではなくて卵焼き。 似て非なるものなのだ! おためしあれ! <材料> 卵・・...

  • 2019年04月13日

    ふわふわ桜の米粉ケーキ

    作り方はほぼシフョンケーキと同じ。 でも、粉と型を代えると別物になる。 そこが、お菓子作りの楽しいところですね! 4月はやっぱり桜やな...

  • 2019年04月13日

    粒ジャムを使ったシフォンケーキ

    富澤商店で粒ジャムなるものを見つけた。 いちご、ブルベリー。 今回はいちごの粒ジャムを使ってシフォンケーキを焼いてみた! <材料>17...

  • 2019年03月19日

    豚ロースのソテーオニオンジンジャーソース

    タレやソースに、すりおろしの玉ねぎをよく使う。 おろしたてより、しばらく置いた方が味が馴染んでいい感じ! 付け合わせの野菜は重ね煮でし...

  • 2019年03月12日

    もちろん玄米!あさりのスープライス

    久しぶりのアップです。なんと一ヶ月ぶり。。。 新たな仕事もいただき、引っ張りだこのわたくし!笑・笑 このMENUは2月の講座のものだっ...

  • 2019年02月13日

    メイプルシロップマフィンバレンタインversion

    メイプルシロップをたっぷり使ったマフィン。 そのままでもふわふわ、しっとり美味しい生地です! でも、明日はバレンタイン。 遊び心を加え...

  • 2019年01月26日

    ふっくら卵巻き

    2月に入れば、節分! 巻き寿司の予約される方も多いでしょう。 1月の講座は、巻き寿司の基本を練習しました。 ふっくらと卵を焼くことを重...

  • 2019年01月24日

    ベジブロスで簡単味噌汁

    私の住む地元の農業法人株式会社ささ営農。 ベジブロスを使っての商品を開発させていただいている。 お惣菜のメニュー提案をさせていただいて...

  • 2019年01月17日

    寒〜い日にはフルーツ葛湯

    吉野本葛は少し値段は張るけど、やはりいい! 寒〜い日には柑橘系のフルーツと一緒に葛湯にするとあったまるぅ。 <材料> みかん・・・・2...

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