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玄米Style
玄米を食生活の中心に!それが玄米Style。さぁはじめましょう。
  • 2019年11月21日

    牛肉と椎茸のサラダ

    奥村彪生先生が入院していたとお聞きしてから、お手紙をとずっと思っていた。 でも、そう思いながらも数ヶ月が過ぎてしまった。 そいて、いよ...

  • 2019年11月06日

    ふんわりバニラアイスクリーム

    放射冷却で朝晩寒いですね! でも、あったかくした部屋で冷たーいアイスをいただくのは格別。。 それが手作りなら最高!! <材料> 卵・・...

  • 2019年11月02日

    ナッツ入り一口きんつば

    ナッツを加えると、血糖値の上昇が緩やかに。。。 一口サイズもカラダに優しい! <材料> つぶあん・・・200g 素焼きミックスナッツ・...

  • 2019年11月02日

    イカとセロリの甘酢和え

    冷凍のイカを使って手軽に。 イカに鹿の子の切り込みを入れる時のポイント。 先ずはまな板に垂直に包丁を入れる。 次に包丁を斜めにし、深く...

  • 2019年11月02日

    鯖缶のチゲ風スープ

    鯖缶は缶汁まで使って、DHA、EPAを余すことなく摂る! 身だけ食べて、汁は捨てていませんか?? <材料> 重ね煮野菜半量 水煮鯖缶・...

  • 2019年10月26日

    重ね煮でチャプチェ

    本来素材を一つずつ炒め合わせるチャプチェ。 重ね煮でやってみた。。 いい感じ!! <重ね煮材料> しいたけ・・・100g 玉ねぎ・・・...

  • 2019年10月17日

    豆腐だんごの汁椀

    急に朝晩寒くなってきましたね。。 汁物が恋しい季節です。 汁椀にすだちを添えるだけでワンランクアップの味です!! <材料> 木綿豆腐・...

  • 2019年09月27日

    塩焼きさんまといちじくのサラダ

    今年もさんまは不漁ですね。 「新もの」のシールが貼られたさんまは痩せていて価格も高い。 サラダにすれば、解凍ものでも十分に美味しくいた...

  • 2019年09月14日

    重ね煮で肉じゃが

    9月の講座も始まり、いつまでも夏休み気分では入られません!! でも、残暑がちょっとこたえる。。。 重ね煮で野菜をたくさん摂って、優しい...

  • 2019年08月14日

    ズッキーニと卵のスープ

    ズッキーニを縦に薄切りにする。 その食感が大好き! 輪切りにするのとは、別物の野菜に。 それをスープにしてみました。 ベジブロスで酷暑...

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