和風
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2017年01月26日白菜と簡単肉団子の和風仕立て
台湾料理「龍譚」のオーナーシェフで料理研究家の程一彦氏に昔尋ねたことがあった。 「新しいメニューを考えるの大変ではないですか？」 当時...
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2017年01月19日とろとろ長芋と豆乳のお汁
今日は隣の相生市にできた新しい文化ホールでの料理教室に招かました！ ５０代から８０代までの１５人が参加してくださいました！ 試食をお隣...
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2017年01月16日切り干し大根の彩り常備菜
コープこうべの「元気キッチン・健康レシピ」から今年の料理講座も始まりました！ お一人だけ体調不良でお休みがありましたが、皆さん元気に来...
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2017年01月15日かぼちゃの白味噌仕立て
お雑煮が白味噌仕立てで育ったせいか、いろんなレシピに白味噌を加えるのが大好き！ ホワイトシチューに加えると、ご飯との相性がグーンと良く...
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2017年01月04日バンバンジーの玄米巻き寿司
遅ればせながら、明けましておめでとうございます！ 今年も『玄米styleスタイル』をよろしくお願いします！ 新年初の投稿はやはり、玄米...
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2016年12月30日栗のクッキー饅頭
１２月３０日。JRも休日ダイヤにになり、いつも満員の電車も今朝はガラガラです。 次男に続き、東京から長男も昨夜遅くに帰省しました！ 「...
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2016年12月28日簡単伊達巻き
昨夜次男が大学の授業を終え、冬休みで帰ってきました。 息子は、地方大学の医学部３年生。 「医学部やったら将来心配ないですね〜」ナンテ言...
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2016年11月21日生姜たっぷり鶏味噌
「元気キッチン！・健康レシピ♪」 コープこうべ・協同学苑での定期講座。 今月も無事に終わりました！ 講座の終わり際、「先生、ちゃんとお...
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2016年11月13日ほうれん草とふっくら卵の煮浸し
レタス１玉６００円、キャベツ半玉２９８円、ブロッコリー１株３５０円の値段にカゴに入れかけた野菜を戻すこともしばしばでした。 家計を圧迫...
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2016年11月07日ほっこり小芋玄米ご飯
１１月に入り一気に寒くなりましたね〜。 みなさんお風邪など引かないように気をつけてくださいよー！ 私は気ままなお一人さま生活で、夜はう...
