和風
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2017年01月15日かぼちゃの白味噌仕立て
お雑煮が白味噌仕立てで育ったせいか、いろんなレシピに白味噌を加えるのが大好き！ ホワイトシチューに加えると、ご飯との相性がグーンと良く...
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2017年01月04日バンバンジーの玄米巻き寿司
遅ればせながら、明けましておめでとうございます！ 今年も『玄米styleスタイル』をよろしくお願いします！ 新年初の投稿はやはり、玄米...
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2016年12月30日栗のクッキー饅頭
１２月３０日。JRも休日ダイヤにになり、いつも満員の電車も今朝はガラガラです。 次男に続き、東京から長男も昨夜遅くに帰省しました！ 「...
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2016年12月28日簡単伊達巻き
昨夜次男が大学の授業を終え、冬休みで帰ってきました。 息子は、地方大学の医学部３年生。 「医学部やったら将来心配ないですね〜」ナンテ言...
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2016年11月21日生姜たっぷり鶏味噌
「元気キッチン！・健康レシピ♪」 コープこうべ・協同学苑での定期講座。 今月も無事に終わりました！ 講座の終わり際、「先生、ちゃんとお...
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2016年11月13日ほうれん草とふっくら卵の煮浸し
レタス１玉６００円、キャベツ半玉２９８円、ブロッコリー１株３５０円の値段にカゴに入れかけた野菜を戻すこともしばしばでした。 家計を圧迫...
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2016年11月07日ほっこり小芋玄米ご飯
１１月に入り一気に寒くなりましたね〜。 みなさんお風邪など引かないように気をつけてくださいよー！ 私は気ままなお一人さま生活で、夜はう...
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2016年11月02日白玉味噌
私は白味噌が大好き！ お正月のお雑煮が白みそ仕立てで育ったからかな。 それと、もう一つ。 奥村彪生先生が、隠し味に白みそをよく使われて...
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2016年10月23日塩さんまの焼きびたし
私の料理講座では、秋になるとさんまを使ったレシピが登場することが多い。 なぜか、今年は違うけど・・・。 だから手持ちのさんまメニューも...
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2016年09月27日旨だしがからむ鶏の治部煮
仕事が随分忙しくなってきたので、なかなか行けないのだけど、週に１、２度は実父の介護に大阪に通っています。 母、義姉、兄、私でシフトを組...
