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和風
  • 2016年09月25日

    黒こしょうたっぷりの鶏の甘辛味

    大学の秋休みで、次男が一週間ほど帰ってきてました。 帰っている時は、寝る・ゲーム・食べる・・・しかしていない気がする。 あっ、テレビを...

  • 2016年09月21日

    しっとり鶏ひき肉のオーブン焼き

    先日、私がアドバイスに入らせていただいているモンマルシェさんのおせちの注文チラシの写真撮りも無事終わりました。 その為か、私の心はもう...

  • 2016年09月20日

    タルタルソースこだわりのチキン南蛮

    揚げ物にタルタルソースを合わせるって、油プラス油でカロリー的にはどうやねん!?と思いますが、開けてしまったんですね、パンドラの箱を! ...

  • 2016年09月16日

    秋だ!栗だ!玄米栗ごはん

    少し秋めいてきましたね!食べ物が美味いし、暑さに目覚めることもなくよく眠れる季節になりました! ・・という私は年がら年中よく眠っていま...

  • 2016年09月08日

    またまたかぼちゃのとろ〜りチーズ焼き

    今月の講座も始まっています。 「先生、このかぼちゃおいしい!煮汁こんなに少なくていいのですね?」 苦し紛れに??今月のメニューにした『...

  • 2016年09月06日

    鮭とみょうがの南蛮漬け

    秋になると鮭が出回りますね。 アンチエイジングの食材として鮭は、頻繁に食卓に上って欲しいもの。 鮭に含まれるアスタキサンチンは、ビタミ...

  • 2016年09月05日

    パリパリサラダの様な甘酢漬け

    主人が亡くなってから、有難いことにご近所の方々に大勢お参りに来てくださった。 本当にありがとうございます。きっと主人も喜んでいます。 ...

  • 2016年09月04日

    明石のり香る玄米天むす

    もう少し涼しくなると、運動会や行楽のシーズンになりますね。 ・・・となるとお弁当!! 息子たちが小学生の運動会には必ず天むすを入れてや...

  • 2016年09月02日

    アンチエイジング効果期待の煮干しのふりかけ

    玄米は白米に比べ、ビタミンB1,ビタミンEが豊富に含まれているのも嬉しいところ・・・・。 でも私が玄米を薦める一番の理由は、玄米に含ま...

  • 2016年09月01日

    赤練り味噌で揚げなす

    夏の盛りは、美味しいのは分かっていてもなすを揚げるのに油を火にかけるのもうんざりっという時ありますよね。でもそろそろ大丈夫!! 9月に...

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