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和風
  • 2016年07月16日

    ししとうの揚げ浸し

    朝、ミーン、みぃ〜ん、ジーィ〜ジーィ。せみの大合唱。 夏ですね! 夏野菜も旬!! 採れたてのししとうをいただきました。   ...

  • 2016年07月13日

    あなごのとろろ蕎麦

    昨日があなごの玄米ごはんなら今日のお昼はあなごのとろろ蕎麦はいかがでしょう? 玄米と同じように蕎麦も血糖値の上昇が緩やかな食材です。(...

  • 2016年07月12日

    あなごの玄米ご飯

    私の住む播磨地方は穴子が有名。 お嫁に来た初めてのお正月。 食べ慣れた白味噌のお雑煮を食べれないのは寂しかったけど、穴子と蛤がたっぷり...

  • 2016年07月08日

    豚しゃぶしゃぶ肉との梅ソース

    蒸し暑くて食欲減退気味のこの季節。 梅の酸味と香りが少しおも〜くなったお箸を軽やかにしてくれますよ! 東南アジアなど蒸し暑い国の料理は...

  • 2016年07月05日

    おくらのごま和え

    暑くなれば、煮物の添えものや素麺、おひたしに重宝するオクラ!日本名と思っている人も多いかもしれなませんが、英語名でもOKRA-つまりオ...

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